とま子の楽農な日々「サイボク楽農ひろば」

地元の野菜直売所ならではのフレッシュな情報をお届けします!サイボクハムHP⇒http://www.saiboku.co.jp

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新米イベントやりました!

こんにちは♪

とま子です^^

皆様、いかがお過ごしですか?
もう11月も終わり、12月のあわただしい
空気になってきましたね…

外の空気は乾燥しています。
体調管理に気をつけて風邪やノロウイルスなど
気をつけてくださいね!

さて、話は変わりまして本日はサイボクの
講堂にて新米食べ比べセミナーを実施いたしました!

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このセミナーは楽農ひろばのお米屋にいます
ご飯ソムリエ、お米マイスターの大石による
美味しいご飯の見分け方、炊き方、お米の種類や特徴、
鮮度を保つ保管方法など皆様に解説していただきました!

そしてこのイベントで好評だったのが
食味官能試験(ご飯の食べ比べ)を実施して自分自身が
どのお米が美味しく感じるのかまたは合うのかを知るコーナーが盛り上がりました!

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実際の食味官能試験で好評だったお米4種類を食べ比べます。もちろん、名前や特徴など分かりません。
自分の五感で確かめます!

そうすることで、自分のお好みで美味しいお米を知ることができます。
高いお米が絶対美味しいのではなく、それぞれの好みにあった
お米を知るということが大切なのです!

お客様と答え合わせをしたり、みんなそれぞれ違いますね!
などと会話も弾み、楽しいイベントになりました^^

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そのあとは、企画メンバーが作りました豚汁と
自分好みのお米のお土産をもらいお客様大満足でした~

そんな様子を見てとま子もホッとしました!

ちなみに、とま子はササニシキが一番美味しく感じましたが
実際人気があった種類のお米は熊本産の「森のくまさん」という品種だそうです!

あまりの人気で関東には入荷がないそうです。

お米の世界は本当に深くて非常に勉強になりました。
とま子も日ごろ食べる、お米をもっと深く考えてお口に運ぼうと
思いました!

そんなイベントも、年内は終了となります^^;

また、実施できるように準備して皆様にご案内したいと思います!





それでは、また会いましょう!

とま子


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楽農ひろばイベント「即売市」!!

こんにちは!

とま子です★

11/24は恒例、この日だけのイベント!
「即売市」が開催されました!

その様子を少しレポートいたします^^

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みた目だけでものすごく迫力があります!
まるでジェンガのように積み重なった野菜たちが
お客様のお声で金額が決まるのです!


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宝船に積み重ねた野菜はこのようになっており、
早速競り開始です!

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いきおいのいい声で皆様、声を上げています!

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はい!お買上げ~♪
野菜のお福分けを今回もさせていただきました!
このような様子で楽農ひろばの前は
非常に盛り上がっていました!


ちなみに、生産者の井上さんが今回宝船に乗って
頑張ってくださいました!

この日だけのイベント♪
今度は・・・・また来年になります!

とま子は残念ながら参加できず・・・・


来年こそは、声だけでも上げたいと思います!

とま子





里芋掘り体験ツアーを実施します!

こんにちは、とま子です。
とま子鍋

ぐっと冷え込んで、あたたかい料理が恋しくなってきましたね!

みなさまはいかがお過ごしですか?


楽農ひろばでは里芋を掘ろう!と題しまして、

地元の生産農家さんの畑に行く収穫ツアーを行います!↓
里芋収穫ツアーポスター



お持ち帰りいただけるお土産の量もたっぷりで、満足いただけること請け合いです

おうちでたっぷりといも煮や煮っころがしなど、あたたかい料理を作って下さいね

お申し込みは楽農ひろば042-984-1831までお願いいたします。

とま子電話するもしもしもし~?

とま子でしたー。

秋の味覚盛りだくさん♪

おはようございます!

とま子です^^

11/2~5までウインナーまつりを
実施しております!


場内は、ウインナーまつりにちなんで
限定商品やイベントなど美味しい味覚がいっぱい!

この機会にぜひ、ご利用くださいませ!

さて、楽農ひろばから旬な話題が届いております^^

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大根の葉っぱはいためても美味しい!お味噌汁にも最高な
「葉つき大根」

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漬物、シチュー、味噌汁に「かぶ」

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鍋、炒め物、薬味に最高!独特の甘み「ねぎ」

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煮物、いも煮、トン汁、すいとんなど秋冬のあったかい汁物には欠かせない!
「里芋」「ごぼう」「にんじん」

そのほか、水菜、ちんげん菜など旬な野菜をそろえて
皆様のお越しをお待ちしております。

野菜の購入は朝一番が狙い目ですので
ぜひ、ご利用くださいませ!

さて、ウインナーまつりもとま子も頑張ります!!

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なすのとま子

Author:なすのとま子
こんにちは!とま子です。
サイボク楽農ひろばの旬で
ホットな情報をご案内して
います★

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